Backstage24.gr
Γεύσεις

Λιγκουίνι ολικής άλεσης με κιμά κοτόπουλου

Νόστιμα λιγκουίνι με κοτόπουλο για όλη την οικογένεια!

Υλικά

1 πακέτο λιγκουίνι ολικής άλεσης 
500 γρ. κιμά κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κολοκύθι
1 κ.σ. πελτέ
3 ντομάτες
70 ml κρασί λευκό
1 κ.γ. τζίντζερ
1 κύβο κοτόπουλου
3 κλωναράκια θυμάρι
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κολοκύθι, και τρίβουμε στον τρίφτη το καρότο.
Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα να ζεσταθεί και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να πάρει χρώμα.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το κολοκύθι, το καρότο και τον πελτέ, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για λίγο ακόμα.
Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τον κύβο κοτόπουλου και το θυμάρι και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά και να μείνει ο κιμάς με τη σάλτσα.
Λίγο πριν ετοιμαστεί, τρίβουμε το τζίντζερ, το προσθέτουμε στο φαγητό και αλατοπιπερώνουμε.
Βράζουμε τα λιγκουίνι ολικής άλεσης σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και σερβίρουμε με τον κιμά κοτόπουλου.

Πηγή: petros-syrigos.com

Related posts

Τραγανό φιλέτο σολομού με πουρέ αρακά

Αναστάσης Δαφνής

Χωριάτικη στριφτή τυρόπιτα

paraskevi.eustathiou

Κορμός σοκολάτας

supervisor

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. ΝΑΙ Περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου