Backstage24.gr
Γεύσεις

Χωριάτικη λουκανικόπιτα με πιπεριές

Λουκανικόπιτα με χωριάτικο φύλλο και πιπεριές, που θα σας ταξιδέψει!

ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:

140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο

55 ml νερό, χλιαρό

4 ml ξύδι

3 γρ. αλάτι
1 κ.γ. ελαιόλαδο, +extra για το πασπάλισμα
Κορν φλάουρ, για το άνοιγμα του φύλλου
Ελαιόλαδο
Παπαρουνόσπορο, για το πασπάλισμα

Για τη γέμιση:

800 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε ροδέλες
150 γρ. μανιτάρια λευκά, χοντροκομμένα
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε κυβάκια
2 πιπεριές πράσινες κέρατο, κομμένες σε κυβάκια

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο

¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

1 κ.γ. μπούκοβο
Αλάτι
Πιπέρι

Πηγή:giorgostsoulis.com

Related posts

Φαλάφελ

editor

Αυθεντική Iταλική πίτσα

editor

Τυροκροκέτες

editor

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. ΝΑΙ Περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου
ledger live