Τελευταία άρθρα στην κατηγορία Γεύσεις

Ινδικά κεφτεδάκια

  Ινδικά κεφτεδάκια με πλούσια σάλτσα κάρυ! Σερβίρετέ τα πάνω σε ρύζι μπασμάτι και απολαύστε ένα μοναδικό ασιατικό ...

Τηγανητό παγωτό καρύδας

Λαχταριστό τηγανιτό παγωτό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στο οικογενειακό τραπέζι!  Υλικά: 500 γρ. παγωτό ...

Όλα τα άρθρα στην κατηγορία Γεύσεις

Γεμιστά του πεντάλεπτου

Φτιάξτε έυκολα και γρήγορα το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό, τα γεμιστά με ρύζι! Υλικά 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 10 κ.σ. ρύζι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 κ.σ. ...

Ρεβανί με μαστίχα

Αυτό το ρεβανί δεν θέλει μπέικιν πάουντερ. Φουσκώνει χάρη στη μαρέγκα. Χτυπήστε την πολύ καλά! Υλικά 6 τεμ. Αυγά 140 γρ. Ζάχαρη 180 γρ. Σιμιγδάλι Ψιλό 1 τεμ. Λεμόνι Ξύσμα (ακέρωτο) Βούτυρο αγελάδας Λίγο, Λιωμένο για τη ...

Σολομός φρικασέ

Για να μην μένουμε στα ίδια! Υλικά 200 γρ. χόρτα (σπανάκι) 2 μέτρια μαρούλια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι φέτες πορτοκάλι χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι 50 γρ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα σολομού χωρίς ...

Γρήγορο γλυκό με τσουρέκι

Λαχταριστό γλύκισμά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 300 γρ. τσουρέκι 2 κοφτές κ.σ. βούτυρο 250 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. γάλα 1 αυγό μέτριο 2 κρόκους από μέτρια αυγά 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. ...

Μουσακάς λαχανικών

Υπέροχος μουσακάς λαχανικών χωρίς κιμά! Όλο το μυστικό στη γεύση, το κρύβουν τα μανιτάρια που απλά τον απογειώνουν! Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε φέτες) 5-5 μεγάλα κολοκύθια (κομμένα σε φέτες κατά ...

Σουφλέ με κιμά και ψωμί

Αφράτο και φανταστικό σουφλέ, με σάλτσα κιμά και ψωμί. Οικονομική, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. Ζεστό είναι ακαταμάχητο! Υλικά 1 μεγάλη συσκευασία ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3/4 φλ. τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι ή ...

Μπιφτέκια γαλοπούλας

Θα το λατρέψετε!  Υλικά ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά κίτρινη ½ πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 90 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη 100 γρ. ψωμί 1 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. θυμάρι 500 γρ. κιμά ...

Ζαμπονοτυρόπιτα με μπεσαμέλ

Φανταστική ζαμπομπονοτυρόπιτα! Για το κολατσιό αλλά και πρωινό! Υλικά: 300 γρ. ζαμπόν σε κύβους 300 γρ. mix τυριών τριμμένα 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. γάλα αλάτι πιπέρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 100 γρ. ελαιόλαδο 1 ...

Μπάρες βρώμης με καρύδα και αποξηραμένα σύκα

Τρώγονται ως υγιεινό πρωινό και snack, χορταίνουν αρκετά ώστε να μην υποκύπτουμε σε τσιμπολογήματα και είναι ένα πολύ καλό snack και για τα παιδιά! Υλικά 4 ασπράδια αβγών (120γρ.) 140γρ. ζάχαρη άχνη 45γρ. αλεύρι για όλες τις ...

Μουστοκούλουρα με βούτυρο και σταφίδες

Διαφορετικά και πολύ αρωματικά μουστοκούλουρα, σαν cookies με σταφίδες. Ταιριάζουν πολύ με τον καφέ, το τσάι και το γάλα και σίγουρα θα γίνουν τα αγαπημένα των παιδιών. Υλικά 200γρ. βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 150γρ. ...

Πικάντικο φακόρυζο με σάλτσα από ταχίνι

Η υψηλή διατροφική αξία της κλασικής συνταγής εμπλουτίζεται με ταχίνι. Το αποτέλεσμα; Ένα απλό και θρεπτικό πιάτο με ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα. Υλικά 1½ φλιτζάνι φακές καθαρισμένες, ξεπλυμένες 1 κρεμμύδι ...

Πάβλοβα με μπανάνες

Η διάσημη αυτή τούρτα με βάση από μαρέγκα γεννήθηκε στην Αυστραλία προς τιμήν της διάσημης ρωσίδας χορεύτριας Πάβλοβα! Υλικά: Μαρέγκα 4 Ασπράδια Αυγών 150 γρ. Ζάχαρη Λευκή, Κρυσταλλική 70 γρ. Ζάχαρη Καστανή, ...

Μπουγάτσα με κρέμα λεμονιού

Καιρός ήταν να φρεσκάρουμε την κλασική μπουγάτσα με μια δροσερή κρέμα λεμονιού εμπλουτισμένη με λιμοντσέλο! Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 200 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωµένο, για τα φύλλα & 100 γρ., σε θερµοκρασία ...

Ρολάκια κοτόπουλου με αρωματικά και πέννες με πέστο ανθότυρου

Μία ολοκληρωμένη πρόταση για το μεσημεριανό σας γεύμα, με ρολά κοτόπουλου γεμιστά με αρωματικά και μακαρονάδα με εναλλακτικό πέστο με ανθότυρο. Υλικά 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ½ φλιτζάνι κρασί 1 ...

Κουνάφα: Παραδοσιακό αιγυπτικό γλυκό!

Το kunafa είναι παραδοσιακό αιγυπτιακό γλυκό που αποτελείται από κανταΐφι και γέμιση από κρέμα ή τυρί. Παρόμοιο είναι το κιουνεφέ. Υλικά 450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο) 300 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο φιστίκια Αιγίνης, ...

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

Το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά  4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί  1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη  2 κ.σ. ελαιόλαδο + ...

Σουφλέ φράουλας

Για να ξεφύγουμε από τα κλασσικά σουφλέ σοκολάτας!  Υλικά  500 γρ. φράουλες 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη + έξτρα για τις φόρμες 2 κ.σ. κoρν φλάουρ 1 κ.σ. νερό 5 ασπράδια αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι ...

Κέικ µε ανθότυρο και κεράσια

Τα κεράσια συναντούν το ανθότυρο σε αυτό το ελαφρύ κέικ! Υλικά: 300 γρ. κεράσια απύρηνα, κοµµένα στη µέση (καθαρό βάρος) 160 γρ. βούτυρο αγελάδας, κοµµένο σε κύβους & ακόµα λίγο για το ταψί 100 γρ. άχνη ζάχαρη & λίγη ...

Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά

Κερδίστε τις εντυπώσεις με αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά, μαγειρεύοντας πάντα με φρέσκα λαχανικά εποχής! Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες ·         Για τη γέμιση 300 γραμ. κιμά ...

Καρπουζογλυκό ψυγείου

Ότι καλύτερο για τους καλοκαιρινούς μήνες! Υλικά Για τη βάση 800γρ. ψίχα καρπουζιού χωρίς σπόρια 120γρ. ζάχαρη 125γρ. αλεύρι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη 3 κουτ. σούπας σουσάμι 3 κουτ. σούπας ...