Μαριναρισμένο ψητό χταποδάκι
Υλικά: 1 χταπόδι μεγάλο κομμένο (γύρω στο κιλό) Για τη Μαρινάδα: 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού κόκκινο κρασί 10
Γεύσεις
Φάβα με τηγανητή κάπαρη
Υλικά: 300 γρ. φάβα Περίπου ένα λίτρο νερό 100 γρ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια αλάτι 30γρ. κάπαρη ξαρμυρισμένη Λίγο ελαιόλαδο Προετοιμασία: Βάλε τη φάβα σε
Καλαμαράκια γεμιστά με πλιγούρι
Τρυφερά καλαμαράκια γεμιστά με πλιγούρι και όχι με ρύζι για να μειώσεις τις θερμίδες και διάφορα λαχανικά. Ένα πιάτο ιδανικό για τη Σαρακοστή. Υλικά: 8
Μακαρονάδα θαλασσινή με τόνο (Βασίλης Καλλίδης)
ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): • 1 ½ πακέτο μακαρόνια Νο 6 • 3 βαζάκια τόνο • ½ σφηνάκι Λευκό Βαλσαμικό Ξύδι • 2 σφηνάκια Τσίπουρο
Αρνάκι γεμιστό από την Κάρπαθο
Υλικά 1 αρνάκι περίπου 6 κιλών, προετοιμασμένο από το χασάπη για να το γεμίσουμε Για τη γέμιση 1/2 συκωταριά (χωρίς τα εντεράκια) 2 μεγάλα κρεμμύδια
Λαχταριστές Κρέπες Σοκολάτας!
Υλικά για 15-20 κρέπες ανάλογα το μέγεθος: Γάλα 500 ml Αλεύρι 250 γρ. Αυγά 2 τεμ. Ζάχαρη κρυσταλλική 2 κ.σ. Αλάτι 1/2 κ.γ. Ηλιέλαιο 30
Νοστιμότατο κέικ με cranberries
Σε τρία μόλις βήματα έχετε ένα πρωτότυπο κέικ έτοιμο. Αν δεν έχετε cranberries προσθέστε αποξηραμένα ή απλά κομματάκια σοκολάτας. Υλικά 185 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
Καρυδόπιτα με σοκολάτα
Υλικά: 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 1&1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο 30 γρ. κακάο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 7 μεγάλα
Απολαυστική συνταγή για κοτόπουλο
Σας προσφέρουμε μια μοναδική συνταγή για ένα απολαυστικό κοτόπουλο. Υλικά 1/4 κούπας ξίδι μηλίτη 3κ.σ. μουστάρδα πικάντικη 3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και λιωμένες χυμός από
Γεύσεις και «μυρωδιές» Καλύμνου
Υπάρχουν μέρη αλμυρά σαν τo αλάτι της θάλασσας καυτά σαν το πιπέρι και γλυκά σαν την κανέλα που όσο τα βλέπεις να σβήνουν στον ορίζοντα
Μεζές με πολύ μπύρα!
Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Τι χρειαζόμαστε: 2 συσκευασίες φτερούγες (περίπου 16 κομμάτια) 1 μικρό πορτοκάλι στυμένο 1 μικρό λεμόνι στυμένο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1
Γαριδοσουβλάκια
Για αυτούς που δεν αρνούνται το σουβλάκι ούτε μέρα, προτείνουμε: Τι χρειαζόμαστε: • 16 μεσαίες γαρίδες (καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες) • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι • 1
Ζυμαρένια τριαντάφυλλα για του Αγίου Βαλεντίνου
Βicolor rose της thomaei Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό αλεύρι (ίσως και λίγο παραπάνω, ανάλογα το αλεύρι) • 2 βανίλιες-ζάχαρη με άρωμα πορτοκάλι • 50
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι (Βαλεντίνικο Ριζότο)
Τι να φτιάξετε στο έτερον ήμισυ για ανεβάζετε διάθεση και λίμπιντο την ημέρα του Βαλεντίνου; Risotto με σαμπάνια και γαρίδες! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για το
Σούπα πικάντικη με γαρίδες
Υλικά 2 φλυτζ ζωμό από κοτόπουλο 250 γραμ γαρίδες καθαρισμένες 140 γραμ μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες 3 ντοματίνια 2 μοσχολέμονα με τα φύλλα τους Αλάτι
OREO γλυκό ψυγείου με τρεις κρεμένιες στρώσεις
Εκτέλεση Κρατάμε 2 φλ. κρύο γάλα και διαλύουμε το κορν φλάουρ. Το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και τις βανίλιες.
Μοσχαρίσια μάγουλα με μανέστρα
Εκτέλεση Αφαιρούμε το περισσότερο λίπος από τα μάγουλα. Κόβουμε σε μέγεθος μπουκιάς. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα μάγουλα γύρω γύρω και προσθέτουμε το κρεμμύδι,
Πώς να σε εντυπωσιάσω για τον Άγιο Βαλεντίνο;
Γιορτή των ερωτευμένων εν όψει και οι απανταχού ερωτευμένοι σίγουρα θα αναρωτιούνται με τον τρόπο να εντυπωσιάσουν το ταίρι τους. Καλά τα αρκουδάκια, τα κουτιά
Χαλβάς Φαρσάλων στο σπίτι μας
Θα χρειαστείς: 2 φλ.αλεύρι νισεστέ 3 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό 3/4 από ένα πακέτο μαργαρίνης αμύγδαλα ή φιστίκια Αιγίνης Χυμό από μισό λεμόνι Για