Backstage24.gr
Γεύσεις

Cupcakes Πορτοκάλι – Πραλίνα

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για πεντανόμιστα cupcakes…

Υλικά:
1 κουβερτούρα – 200gr.
80γρ. βούτυρο
80γρ. ζάχαρη
3 αυγά
100γρ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πορτοκάλι
1 κ.σ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.Ανακατέψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) με τη ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, και το μπέικιν πάουντερ.Προσθέστε στο μίγμα το ξύσμα από το φλούδι του πορτοκαλιού και 120 γρ. (5½ σειρές) κουβερτούρα πραλίνα που έχετε κόψει σε κομματάκια.Αδειάστε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια (αλευρωμένα και βουτυρωμένα) μέχρι τη μέση (γιατί το μίγμα φουσκώνει) και ψήστε για 14 λεπτά.Λιώστε το υπόλοιπο της κουβερτούρας (50γρ) μαζί με την κρέμα γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 500W. Προσθέστε το 1 κ.γ. βούτυρο και 1 κ.σ. ζεστό νερό και ανακατέψτε. Γλασάρετε τα cupcakes και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.Καθαρίστε και κόψτε το πορτοκάλι σε μικρά κομματάκια και σοτάρετέ τα στο τηγάνι για 2 λεπτά (προσθέτοντας την καστανή ζάχαρη). Αφήστε να κρυώσουν και τοποθετήστε τα πάνω στα cupcakes λίγο πριν τα σερβίρετε.

Πηγή: glikessintages.gr

Related posts

Νόστιμες ταλιατέλες με πέστο από πιπεριές Φλωρίνης!

editor

Μπριάμ

editor

Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα

editor

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. ΝΑΙ Περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου
ledger live