Απλό και σύντομο!!!
Τι χρειαζόμαστε:
- 750 γρ. κιμάς
- 2 αβγά
- αλάτι, πιπέρι
- 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη
- 2 κρεμμύδια αλεσμένα
- 2-4 πρέζες ρίγανη
- 125 γρ. αρώματα αλεσμένα όπως: καρότο, ντομάτα, πιπεριά, μαιντανό, σκόρδο, δυόσμο)
- λίγο λάδι
Πώς το κάνουμε:
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά, πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε (στη σχάρα ή στο φούρνο).
- Σερβίρονται ζεστά με ψιλοκομμένες φέτες κρεμμυδιού ανακατεμένες με μαιντανό.
Πηγή: sintagespareas.gr