Κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο

Δημοσιεύθηκε στις | Κατηγορία: Γεύσεις

Μέγεθος κειμένου: α+ α-

Προσέχουμε να βράσουν καλά τα υλικά μας στην κατσαρόλα ώστε να απορροφήσουν τα υγρά τους για να μη μας βγει πολύ νερουλό το φαγητό μας.

Υλικά

  • 3 Πιπεριές φλωρίνης, κομμένες σε ροδέλες
  • 3 Πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε ροδέλες
  • 500 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε χοντρούς κύβους
  • 500 γρ. Γιαούρτι
  • 140 γρ. Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. Αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 Πιπεριά καυτερή, ψιλοκομμένη
  • 3 Ντοματες, κομμένες σε χοντρά κυβάκια
  • 250 ml Νερό
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε μία μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε μέσα ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε μέσα τα κοτόπουλα και τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε στη κατσαρόλα μας, το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τα σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις ντομάτες και το νερό στη κατσαρόλα και αφήνουμε όλα τα υλικά να βράσουν μαζί μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς αέρα. Έπειτα προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι φούρνου διαμέτρου 34×22 εκ. και ψήνουμε στον φούρνο για 40 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

Πηγή:giorgostsoulis.com

Όπου και αν βρίσκεσαι, ο,τι κι αν κάνεις, αποθήκευσε στην μνήμη του κινητού σου τους τηλεφωνικούς αριθμούς και το email του Backstage24.gr και στείλε μας την φωτογραφία, το βίντεο, το μήνυμά σου, την καταγγελία, τις παρατηρήσεις σου, για να δείξεις και να πεις αυτό που θέλεις.

Τηλ. 6978996046

Άλλοι τρόποι επικοινωνίας με το Backstage24.gr:

ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ! * Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας με ελληνικούς χαρακτήρες, πεζοκεφαλαία.

Το Backstage24.gr δεν φέρει ευθύνη για τα σχόλια που αναρτώνται στην ιστοσελίδα του. Ωστόσο, οφείλει να διαγράφει σχόλια που το περιεχόμενό τους είναι απειλητικό, προσβλητικό, χυδαίο, βίαιο ή υβριστικό προς άλλους σχολιαστές ή την ίδια ομάδα του site.