Gossipstory.gr
Γεύσεις

Σουφλέ Πραλίνας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 110 γρ βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 2 κρόκοι
  • 120 γρ ζάχαρη
  • 60 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 300 γρ πραλίνα

Πώς το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και αφού λιώσει αφαιρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την πραλίνα μέσα.
  2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά,τους κρόκους και τη ζάχαρη. Χτυπάμε να αφρατέψει το μίγμα.
  3. Ρίχνουμε το μίγμα πραλίνας-βουτύρου, ανακατεύουμε, ρίχνουμε το αλεύρι, βανίλια, αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  4. Παίρνουμε ένα κομμάτι βούτυρο και αλείφουμε την εσωτερική επιφάνεια από τις μαφινιέρες έπειτα τις περνάμε με αλεύρι και γεμίζουμε τα 3/4 με τη ζύμη.
  5. Ψήνουμε για 11-13 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος των muffin cups,σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αέρα.

Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στο ψήσιμο.Αυτό θα κάνει το σουφλέ ρευστό στο κέντρο.

πηγές: sintagestispareas.gr

Related posts

Ταρτάκια με μανιτάρια και μπεσαμέλ

editor

Τηγανητό κοτόπουλο

Γιάννης Μαυρίδης

Νόστιμο και γρήγορο Μπισκοτοζελέ

supervisor

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. ΝΑΙ Περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου
ledger live