Διαβάστε άρθρα σχετικά με "γλυκό"

Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη

Ελαφριά και υγιεινή συνταγή για σοκολατόπιτα, για απόλαυση δίχως τύψεις! Υλικά 250 γραμ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο 200 γραμ. μαργαρίνη 100 γραμ. στέβια κρυσταλλική 2 βανίλιες 2 πρέζες αλάτι 3 αυγά χτυπημένα 150 ...

Muffins με επικάλυψη μους σοκολάτας πραλίνας

Έτοιμα μέσα σε 1 ώρα και 10 λεπτά! Υπέροχα για παιδικά πάρτι! Για τα μάφιν 7 ασπράδια 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 170 γρ βούτυρο 40 γρ μέλι 100 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 125 γρ. φουντούκια τριμμένα σε σκόνη Για τη μους 250 γρ σοκολάτα ...

Μπανανόπιτα με κομμάτια σοκολάτας και σιρόπι

Χωρίς το σιρόπι είναι το ιδανικό κολατσιό των παιδιών ή δυναμωτικό πρωινό και με το σιρόπι μεταμορφώνεται σε ένα υπέροχο γλυκό. Υλικά Για το κέικ 250 γραμ. βούτυρο 3/4 φλ. μαύρη ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.γλ. βανίλια υγρή ή ...

Cupcakes τριπλής σοκολάτας

Για να γλυκάνετε την μέρα σας! Υλικά Για το frosting 400 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 125 γρ. κουβερτούρα 180 γρ. κρέμα γάλακτος Για τα cupcakes 75 γρ. κουβερτούρα 40 γρ. κακάο 120 γρ. βραστό νερό 120 γρ. ...

Σουφλέ σοκολάτας με φύλλο κρούστας

Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο! Υλικά Για τα φύλλα 4 φύλλα κρούστας 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το σουφλέ 200 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο 3 αυγά μεσαία 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. ...

Το απόλυτο Red Velvet Cake

Θα το αγαπήσετε!  Για το κέικ 225 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μεσαία 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. ξίδι 1 ...

Moelleux

Θα το λατρέψετε! Υλικά 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 μέτρια αυγά 2 κρόκους αυγών 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 110 γρ ζάχαρη άχνη 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο λίγο βούτυρο ...

Τούρτα σοκολάτας µε κρέµα και φράουλες

Πυκνό, σοκολατένιο παντεσπάνι. Θα σας θυμίσει σουφλέ σοκολάτας.  Υλικά 140 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40 γραμμ. ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 180 γραμμ. κουβερτούρα 3 ασπράδια 80 γραμμ. μαύρη ...

Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα

Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι! Το όνομα του γλυκού προέρχεται από την οροσειρά Mont Blanc, καθώς η τούρτα μοιάζει με το χιονισμένο βουνό! Υλικά Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε ...

Εύκολα cupcakes σοκολάτας

Φτιάξτε αυτά τα εύκολα cupcakes σοκολάτας και θα σας αιχμαλωτίσει η συγκλονιστική τους γεύση και η αφράτη τους υφή Υλικά 340 γραμ. βούτυρο 400 γραμ. ζάχαρη 6 αυγά 100 γραμ. κακάο άγλυκο 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη ...

Τούρτα εκλέρ ψυγείου

Ένα γλυκό σαν πάστα, που γίνεται σε 10'! Υλικά 4 πακέτα κράκερ τετράγωνα 500 γραμ. φυτική κρέμα γάλακτος ψυγείου (είναι γλυκιά) ή κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για την κρέμα σοκολάτας 4 κρόκους 125 γραμ. ζάχαρη 100 γραμ. γάλα 150 ...

Τάρτα tiramisou-καραμέλα

Μια διαφορετική tiramisou! Υλικά Βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. λευκή σοκολάτα μια πρέζα κανέλα (προαιρετικά) Γέμιση 2 συσκευασίες ζαχαρούχο γάλα το οποίο έχουμε κάνει καραμέλα (βράζουμε 3-4 ώρες ...

Πάβλοβα σοκολάτας

Το γλυκό αυτό καταναλώνεται την ίδια ημέρα γιατί μαλακώνει η μαρέγκα. Υλικά Σοκολατένια μαρέγκα 8 Ασπράδια Αυγών 450 γρ. Ζάχαρη 50 γρ. Κακάο Σαντιγύ σοκολάτας 200 γρ. Κουβερτούρα 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 400 γρ. Κρέμα ...

Τρίγωνα Πανοράματος

Το ρού είναι ένας τρόπος για να κάνουμε ''λιεζόν'' σε σάλτσα, ζωμό ή φον. Δηλαδή να σφίξει ο όγκος τους, δημιουργώντας ένα παχύρευστο υγρό. Υλικά Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ...

Μπαμπάς

Λαχταριστός και “γεμάτος”! Υλικά 3 φακελάκια ξερή μαγιά 140 γρ. γάλα χλιαρό 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 3 αυγά μέτρια 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αλεύρι σκληρό Για το σιρόπι 250 γρ. νερό 350 ...

Τούρτα τιραμισού με αμύγδαλα

Με έντονο το άρωμα του καφέ και του αμυγδάλου. Υλικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 βανίλια 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 φλ. κορν ...

Τούρτα με κονφετί

Υπέροχη για τούρτα γενεθλίων!  Υλικά Για τη βάση της τούρτας 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 6 κ.σ. σπορέλαιο 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 ...

Cheesecake με σάλτσα βύσσινο

Εύκολο cheesecake χωρίς ψήσιμο, που γίνεται σε 5'. Υλικά Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 80 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι ...

Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα

Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι. Είναι μια ρουστίκ χειμωνιάτικη τούρτα. Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ. άχνη ζάχαρη Για τον ...

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια

Υπέροχο όχι μόνο για να το φάμε αλλά και για διακοσμήσουμε το τραπέζι μας! Υλικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 4 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 1/2 κ.γ. γαρίφαλλο σκόνη 1 κ.γ. πιπέρι τριμμένο 1 ...

Δίπλες

Αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό! Υλικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αυγά μεσαία 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική αρκετό σπορέλαιο για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 800 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 800 γρ. ...

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα!

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου! Υλικά 380 γρ. γάλα εβαπορέ 430 γρ. νερό 50 γρ. κορν φλάουρ 80 γρ. ζάχαρη 50 γρ. ινδοκάρυδο 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο 225 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 1 κ.γ. εκχύλισμα ...

Χριστουγεννιάτικος κορμός με φρούτα του δάσους

Ότι καλύτερο για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά + 2 κρόκοι 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 25 γρ. κακάο, κοσκινισμένο ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για την μους της ...