Διαβάστε άρθρα σχετικά με "Ζάχαρη"

Καλαμαράκια γεμιστά

Μια υπέροχη πρόταση για εκείνους που νηστεύουν τη Σαρακοστή από τον Πέτρο Συρίγο! Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ...

Νηστίσιμα μπισκότα

Νηστίσιμα μπισκότα τραγανά και αφράτα που θα σας τρελάνουν! Υλικά 1/2 φλ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. σπορέλαιο 3/4 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 1 κ.γλ. μπέικινκ πάουντερ 1 ...

Χειρομυλόπιτες

Το υλικό: σουσάμι, καρύδια, κανέλα δεν το πετάμε, μπορούμε να το ξαναχρησιμοποιήσουμε για μια άλλη φορά, στην ίδια συνταγή ή για καρυδόπιτα, σταφιδόπιτα ή μπακλαβά που ταιριάζει απόλυτα. Υλικά 500 γραμ. σιτάρι ...

Το απόλυτο Red Velvet Cake

Θα το αγαπήσετε!  Για το κέικ 225 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μεσαία 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. ξίδι 1 ...

Γαλακτομπούρεκο διπλό με σοκολάτα

Το παραδοσιακό τραγανό γαλακτομπούρεκο όλοι το αγαπάμε! Όταν όμως μιλάμε για διπλό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα, τότε ίσως να καρδιοχτυπάμε λιγάκι περισσότερο Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο 150 γραμ. βούτυρο ...

Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα

Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι! Το όνομα του γλυκού προέρχεται από την οροσειρά Mont Blanc, καθώς η τούρτα μοιάζει με το χιονισμένο βουνό! Υλικά Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε ...

Cupcakes με μπανάνα και σοκολάτα

Σερβίρουμε αν θέλουμε με γιαούρτι, μέλι και καρύδια! Υλικά 2 αυγά 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 4 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι 190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 70 γρ. δάκρυα ...

Vegan κέικ σοκολάτας

Ότι πρέπει για το πρωινό σου γεύμα! Υλικά 130 γρ. ηλιέλαιο 370 γρ. νερό 350 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξίδι 6 κ.σ. κακάο ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από ένα πορτοκάλι 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ...

Κέικ με τυρί κρέμα και γλυκό βύσσινο

Αυτό το κέικ είναι το πιο γευστικό κέικ που υπάρχει...Ζουμερό και συνδυάζεται τέλειο με γλυκό του κουταλιού βύσσινο! Είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό! Υλικά 350 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. τυρί κρέμα, ...

Εύκολα cupcakes σοκολάτας

Φτιάξτε αυτά τα εύκολα cupcakes σοκολάτας και θα σας αιχμαλωτίσει η συγκλονιστική τους γεύση και η αφράτη τους υφή Υλικά 340 γραμ. βούτυρο 400 γραμ. ζάχαρη 6 αυγά 100 γραμ. κακάο άγλυκο 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη ...

Επιδόρπιο γιαουρτιού

Εύκολο, γρήγορο και με λίγα υλικά! Υλικά 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από μισό λάιμ χυμό από λάιμ 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 10 μεγάλα φύλλα δυόσμου 3 κ.σ. ζάχαρη λίγο ξύσμα λάιμ ...

Πάβλοβα σοκολάτας

Το γλυκό αυτό καταναλώνεται την ίδια ημέρα γιατί μαλακώνει η μαρέγκα. Υλικά Σοκολατένια μαρέγκα 8 Ασπράδια Αυγών 450 γρ. Ζάχαρη 50 γρ. Κακάο Σαντιγύ σοκολάτας 200 γρ. Κουβερτούρα 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 400 γρ. Κρέμα ...

Τρίγωνα Πανοράματος

Το ρού είναι ένας τρόπος για να κάνουμε ''λιεζόν'' σε σάλτσα, ζωμό ή φον. Δηλαδή να σφίξει ο όγκος τους, δημιουργώντας ένα παχύρευστο υγρό. Υλικά Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ...

Τούρτα με κονφετί

Υπέροχη για τούρτα γενεθλίων!  Υλικά Για τη βάση της τούρτας 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 6 κ.σ. σπορέλαιο 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 ...

Χαλβάς Φαρσάλων

Μια οικονομική, εύκολη και γρήγορη συνταγή. Γίνεται νηστίσιμος με λάδι ή απογειώνεται η γεύση του με φρέσκο βούτυρο.  Υλικά 4 φλ. κοφτά ζάχαρη (πολύ ψιλή κρυσταλλική) 4 φλ. νερό 2 φλ. νισεστε ή κορν φλάουρ (κοφτά) 1 φλ. ...

Βάλε μια κουταλιά ζάχαρη στο σαμπουάν σου!

Ευκαιρία αν δεν το έχεις δοκιμάσει να το κάνεις τώρα!  Η ζάχαρη εκτός από το να μας δίνει κιλά μπορεί να κάνει πολύ καλό στα μαλλιά μας χωρίς όμως να χρειάζεται να την τρώμε, και συγκεκριμένα στα μαλλιά και το δέρμα ...

Σάμαλι με μαστίχα

Μια πολίτικη παραδοσιακή συνταγή, που με μία μπουκιά σε κάνει να ταξιδεύεις στο παρελθόν. Υλικά 600 γραμ. γιαούρτι 1 ½ φλ. ζάχαρη 2 κοφτά κ.γλ σόδα μαγειρική 1 φλ. νερό 1 κοφτό κ.γλ μαστίχα (κοπανισμένη σε σκόνη) 500 γραμ. ...

Φυσική μέθοδος για αποτρίχωση!

Εύκολα αλλά και γρήγορα! Και όμως υπάρχει μια μέθοδος αποτρίχωσης και είναι η πιο οικονομική που υπάρχει! Θα χρειαστείτε: 2 ποτήρια ζάχαρη Χυμό λεμονιού Νερό (μόνο αν δεν είναι αρκετό το λεμόνι) Είναι πανεύκολο ...

Απολαυστική μπουγάτσα με κρέμα

Θα σας τρέχουν τα σάλια! Υλικά Για την κρέμα 750 γρ. γάλα 180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 75 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από 1 λεμόνι 45 γρ. βούτυρο παγωμένο 3 κρόκους από μεσαία αυγά 1 πρέζα ...

Κολοκυθόπιτα

Μπορούμε να προσθέσουμε 60 ml σιρόπι σφενδάμου την ώρα της παρασκευής για να αυξήσουμε τη γεύση. Υλικά 500 γρ. ψίχα από πορτοκαλί κολοκύθα 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 ml. χυμό πορτοκαλιού 120 ml. ελαιόλαδο 60 ml. κονιάκ 120 γρ. ...

Ρολά κανέλας

Υπέροχα για ένα πρωινό! Υλικά Για τη ζύμη 75 γρ. βούτυρο 25 γρ. μαγιά, νωπή 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 450 γρ. αλεύρι λίγο αλάτι Για τη γέμιση 50 γρ. βούτυρο 5 γρ. κανέλα 100 γρ. ζάχαρη, ...

Ανάποδο κέικ με μπανάνα

Ένα αφράτο και μαλακό κέικ που σερβίρεται με ζεστή σος σοκολάτας! Υλικά Μπανάνες 85 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 3 τεμ. μπανάνες Κέικ 85 γρ. βούτυρο αγελάδας 220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 2 τεμ. αυγά 225 ...

Μπανάνες με ρούμι, καστανή ζάχαρη και παγωτό

Ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια!  Υλικά 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 6 μεγάλες μπανάνες 6 κ.γ. καστανή ζάχαρη 150ml ρούμι 600 γρ. παγωτό βανίλια φρέσκος δυόσμος, για γαρνίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε ...