Παπαρδέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ
Λαχταριστές παπαρδέλες με ζουμερό κοτόπουλο αλά κρεμ! Υλικά 400 γρ. φρέσκα μανιτάρια 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και δέρμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
κρέμα γάλακτος
Εκμέκ με τσουρέκι
Δεν θα θέλετε να το μοιραστείτε! Υλικά Για το σιρόπι 400 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. μέλι φλούδες από 1 λεμόνι Για
Muffins με επικάλυψη μους σοκολάτας πραλίνας
Έτοιμα μέσα σε 1 ώρα και 10 λεπτά! Υπέροχα για παιδικά πάρτι! Για τα μάφιν 7 ασπράδια 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 170 γρ βούτυρο 40
Cupcakes τριπλής σοκολάτας
Για να γλυκάνετε την μέρα σας! Υλικά Για το frosting 400 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τη γέμιση 125 γρ. κουβερτούρα 180 γρ.
Σουφλέ σοκολάτας με φύλλο κρούστας
Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο! Υλικά Για τα φύλλα 4 φύλλα κρούστας 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το σουφλέ 200 γρ. κουβερτούρα
Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά
Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ! Υλικά 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα
Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι! Το όνομα του γλυκού προέρχεται από την οροσειρά Mont Blanc, καθώς η τούρτα μοιάζει με το
Τούρτα με κρέπες
Θα γλύφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά Για τις κρέπες 600 γρ. γάλα 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ.
Mont Blanc με τζίντζερ και κάστανα
Για το σερβίρισμα μην περιμένετε να βγαίνει ομοιόμορφο κομμάτι. Είναι μια ρουστίκ χειμωνιάτικη τούρτα. Για τις μαρέγκες 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 120 γρ.
Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα
Το γλυκό που θα κλέψει την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Υλικά Για τη γκανάς 300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τους κουραμπιέδες
Χριστουγεννιάτικος κορμός με φρούτα του δάσους
Ότι καλύτερο για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Υλικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά + 2 κρόκοι 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 25
Τάρτα Χριστουγέννων
Εύκολη τάρτα για να καταπλήξετε τα πλήθη στα γιορτινά σας τραπέζια Υλικά Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο
Λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά
Θα το λατρέψετε! Υλικά 450 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας 1 κ.γ. κάρυ για τον κιμά 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι
Roulade Banoffee
Μπορείτε να βρείτε έτοιμα καραμελωμένα ζαχαρούχα γάλατα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ της αγοράς έτσι ώστε να αποφύγετε τη διαδικασία του καραμελώματος! Για παντεσπάνι 25 γρ.
Πατάτες ογκρατέν
Υπέροχη συνταγή και για φοιτητές! Υλικά 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα άσπρα 2 μέτρια κρεμμύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο χωρισμένο 1/2 κ.γ. ζάχαρη
Σουφλέ σοκολάτας
Μία εύκολη συνταγή για αυθεντικό σουφλέ σοκολάτας! Υλικά 100 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, ψιλοκομμένη 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 2 τεμ.
Μους τριπλής σοκολάτας
Μοναδική γεύση και απίστευτη υφή! Υλικά 950 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 8 κρόκους 50 γραμ. ζάχαρη 2 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 2 κάψουλες βανίλια
Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με ινδοκάρυδο!
Μικρά , νόστιμα και πανεύκολα τρουφάκια. Υλικά: 200 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια ¼ φλ. (60 ml.) κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 1 κ.σ.
Πώς να φτιάξετε το πιο νόστιμο banoffee!
Είναι πανεύκολο, δροσερό και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Αν δεν θέλετε να περάσετε πολλή ώρα στην κουζίνα, ετοιμάζοντας ένα γλυκό- υπερπαραγωγή, το banofee είναι η
Μους σοκολάτας με δυο υλικά!
Η μους σοκολάτας είναι αγαπημένο γλυκό πολλών και τώρα μπορείς να τη φτιάξεις και εσύ με μόνο δυο υλικά και σε σύντομο χρόνο… Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμοι κουραμπιέδες
Για 70 κουραμπίεδες 500γρ βούτυρο 250γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 220γρ ζάχαρη άχνη 2
Ριγκατόνι ή βίδες με κιμά στο φούρνο!
Υλικά για 3-4 άτομα: 250 γρ. βίδες ή ριγκατόνι 350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. μανιτάρια άσπρα, καθαρισμένα και κομμένα σε καρέ 1 μεγάλο κρεμμύδι
Κανελόνια ή κρέπες με σπανάκι
Τα υλικά: 1 πακέτο κανελόνια ή κρέπες 750 γραμ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3-4 κλαράκια άνηθο ψιλοκομμένο 1 αυγό 120 γρ.