Ντοφινουάζ
Μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές με καταγωγή από την Νοτιοανατολική Γαλλία και συγκεκριμένα από την ορεινή περιοχή “Ντοφίν”. Υλικά 1 κιλό πατάτες μεγάλες 3
κρέμα γάλακτος
Σουφλέ με τορτελίνια & κοτόπουλο
Ένα τυρένιο σουφλέ ζυμαρικών με κοτόπουλο, μανιτάρια και μελιτζάνες, που θα αγαπήσετε! ΥΛΙΚΑ 400 γρ. τορτελίνια, βρασμένα 350 γρ. κοτόπουλο, ψημένο και ξεψαχνισμένο 200
Μους με bueno
Μαγειρεύουμε στο πι και φι γρήγορες, εύκολες, με λίγα υλικά αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμες συνταγές!! Υλικά για 2 μερίδες •2 τμχ σοκολάτα Bueno + extra κομμάτια
Τορτελίνια στο φούρνο
Εύκολο, λαχταριστό και χορταστικό, ένα φαγητό που αγαπούν όλοι! Τορτελίνια στο φούρνο αλα κρεμ. Με υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα μας, νόστιμο φαγητό σε μισή
Κανελόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος
Ζουμερά κανελόνια με κιμά και κρέμα γάλακτος, με μαστιχωτά τυριά και σάλτσα ντομάτας. Μάθε όλα τα μυστικά για μαλακά και καλοψημένα κανελόνια, χωρίς μπεσαμέλ. Υλικά
Προφιτερόλ
Δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε! Υλικά: Για τη ζύμη σου 150 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο 150 γραμ. νερό 2 πρέζες αλάτι 50 γραµ. βούτυρο 3
Κεφτεδάκια με μανιτάρια αλά κρεμ
Κεφτεδάκια στο φούρνο με μανιτάρια αλά κρεμ, που θα αγαπήσετε! ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια: 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, από σπαλομίτα 250 γρ. κιμά χοιρινό 1
Υγρό κέικ από τσουρέκι
Μια πανεύκολη πουτίγκα με βάση το τσουρέκι. Θα σας μείνει αξέχαστη! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Κρέμα Γάλακτος 35%-36% λιπαρά 500 γρ. Γάλα Φρέσκο, πλήρες Λίγη Κανέλα
Σνίτσελ χοιρινό αλα κρέμ
Κλασσική μαμαδίστικη συνταγή που είμαι σίγουρος πως θα δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ 400 γρ. χοιρινό τρανς, κομμένο σε λεπτές φέτες 330 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 250 γρ.
Σουφλέ ζυμαρικών με μανιτάρια & πιπεριές Φλωρίνης
Σουφλέ ζυμαρικών με 3 διαφορετικά τυριά, μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης, λαχταριστό και πεντανόστιμο! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι 150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
Απολαυστικά τορτελίνια αλά κρεμ
Είναι πραγματικά “κόλαση”! Υλικά 4 μερίδες 1/2 σακουλάκι τορτελίνι 1/2 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 κούτι κρέμα γάλακτος 5 κομμάτια μπέικον 6 μανιτάρια φρέσκα Τυρί τριμμένο
Σοκολατένια κρέμα με τζίντζερ
Ταιριάζει πολύ με μπισκότα μπαχαρικών Υλικά 500 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 2 κ.γ.
Ριγκατόνι στο φούρνο
Ένα απολαυστικό “δώρο” για τους μικρούς μας φίλους -και όχι μόνο-! Υλικά 5-6 μερίδες 1 πακέτο ριγκατόνι 10 φέτες μπέικον 10 φέτες πάριζα Τριμμένο τυρί
Φανταστικές αλμυρές κρέπες στον φούρνο
Λιώνουν στο στόμα! Υλικά Για τον χυλό 310 γρ. αλεύρι 500 ml γάλα 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
Γλυκό ψυγείου στο ποτήρι με λαχταριστή σοκολάτα και μπανάνες
Δροσερό και χορταστικό! Υλικά 1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά μπανάνα 1 πακέτο cookies σοκολάτα 4 μπανάνες ώριμες (με όλη τη σημασία της λέξης) 1 ερμόλ 1
Σουφλέ αλλαντικών
Τραγανιστό και πολύ χορταστικό! ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα χοντροκομμένο 150 γρ. τυρί gouda, τριμμένο 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 100 γρ. μπέικον,
Σουφλέ ζυμαρικών με μανιτάρια & πιπεριές Φλωρίνης
Σουφλέ ζυμαρικών με 3 διαφορετικά τυριά, μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης, λαχταριστό και πεντανόστιμο! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι 150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
Αφράτο γλυκό ψυγείου με κρέμα και γλάσο σοκολάτας
Λιώνει στο στόμα! Υλικά Συνταγής Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα φρέσκο (σε θερμ. δωμ.) 1 βανίλια πρέζα αλάτι 150 γραμ. ζάχαρη 3 κρόκους από
Πατάτες ντοφινουάζ
Για να βγει πιο γευστικό το μείγμα με την κρέμα γάλακτος, πρέπει να το αλατίσουμε αρκετά. Χρησιμοποιούμε το δεύτερο ταψί, ώστε να πιέσουμε τις πατάτες
Τούρτα παγωτό
Θα ξετρελαθούν οι μικροί μας φίλοι! Συστατικά Για τη γκανάς 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 200 γρ. κουβερτούρα Για το παγωτό 500 γρ. κρέμα γάλακτος
Mac ‘n’ Cheese Carbonara
Θα σας τρέχουν τα σάλια! ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 γρ. τυρί gouda, τριμμένο 150 γρ. μπέικον, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 20 γρ.
Γλυκό ψυγείου με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και φυστικοβούτυρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Λιώνει στο στόμα! Υλικά : Για το κέικ : 230γρ. αλεύρι 380γρ. ζάχαρη 85γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα
Γεμιστά πορτοκάλια με σοκολάτα και αμύγδαλα
Το απόλυτα καλοκαιρινό γλυκό! Για τη συνταγή 3 πορτοκάλια με χοντρή φλούδα μεσαίου μεγέθους 360 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο 250 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα