
Λουκανικοπιτάκια
Θα τα λατρέψετε! Για το προζύμι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml χλιαρό γάλα 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη ζύμη 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία ...
Θα τα λατρέψετε! Για το προζύμι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml χλιαρό γάλα 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη ζύμη 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία ...
Για να ξεφύγουμε λίγο από τα απλά και καθημερινά φαγητά, δοκιμάστε ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα! Υλικά: 750 γραμμάρια ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ...
Κρύα πιάτα για όλες τις ώρες. Υλικά: 5 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 κρεμμύδακι μικρό μαϊντανό,άνιθο 3 κ.σ μουστάρδα 5 κ.σ μαγιονέζα χυμό λεμονιού ξύδι Διαδικασία: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βουτάμε σε λίγο ξύδι. ...
Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με μύρτιλλα, κουκουνάρι, κατίκι και σoς με βαλσάμικο ξύδι, ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι. Υλικά: 1/2 ματσάκι ρόκα, 1/2 λόλα κόκκινη, 1/2 μικρό μαρούλι 1 κ. σούπας αποξηραμένα μύρτιλλα 1 κ. σούπας ...
Υλικά για 3 άτομα: 350 γρ. κιμά από κοτόπουλο (ή ένας στήθος κοτόπουλο περασμένο στο μούλτι) 2 κρίθινα παξιμάδια (50 γρ.) τριμμένα στο μούλτι 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μεγάλη ή 2 μικρότερες ψητές ...
Υλικά: 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. γιαούρτι 0%-2% 1 κ.γ. μουστάρδα (όχι γεμάτη) 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη 1 ½ σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κ. σ. ξύδι Αλάτι, πιπέρι ½ σφηνάκι νερό Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα ...