πατάτες

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε πατάτες βιολογικής καλλιέργειας αφού θα τις καταναλώσουμε με τη φλούδα τους. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε και να τις πλύνουμε πάρα

Ένα κυρίως γεύμα το οποίο μπορείτε να το φτιάξετε όλες τις εποχές του χρόνου!  Υλικά 1 μπούτι χοιρινό με κόκκαλο 2.5kg 2 σκελίδες σκόρδο 1kg

Γρήγορο εύκολο και λαχταριστό φαγητό που θα λατρέψει η οικογένεια σας! Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1

Ομελέτα στο φούρνο με πατάτες, λουκάνικο, μανιτάρια και φανταστικά ροκφοροψωμάκια. Η πιο ωραία ομελέτα φούρνου που έχετε δοκιμάσει. Υλικά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1

Ο πιο νόστιμος μπακαλιάρος και το πιο τραγανό κουρκούτι, με την πιο βελούδινη και απολαυστική σκορδαλιά που φάγατε ποτέ! Υλικά 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο ελαιόλαδο

Χταπόδι στιφάδο στο φούρνο με πατάτες μελωμένες. Υλικά 1 χταπόδι γύρο στο 1½ κιλό 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο 5 κρεμμύδια μέτρια (κομμένα σε

Νηστήσιμα και διαιτητικά! Υλικά 1 κιλό πατάτες χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδου 30 γρ. λευκό κρασί 340 γρ.

Τα κομμάτια του κοτόπουλου που έχουν κόκκαλα θέλουν πιο πολύ ψήσιμο και τα χαράζουμε κάτι που τα κάνει να ψηθούν γρηγορότερα. Πάντα σοτάρουμε σε καθαρό τηγάνι

Σε περίπτωση που έχουν εξατμιστεί όλα τα υγρά και δεν έχει μαγειρευτεί το κοτόπουλο προσθέτουμε λίγο νερό. Υλικά 1 Ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα 10 Κρεμμύδι,

Πρώτα στο φούρνο και μετά στο τηγάνι! Υλικά 4 πατάτες αλάτι χοντρό 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 4 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα αλάτι

Δοκιμάστε τις κοκκινιστές μελιτζάνες με πατάτες στην κατσαρόλα! Υλικά: 1 κιλό τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 μελιτζάνες φλάσκες 6 μεγάλες πατάτες 1 μέτριο

Μοσχάρι φιλέτο στο τηγάνι πιπεράτο, εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για τους λάτρεις του καλού κρέατος και όχι μόνο! Υλικά 3 κ.σ. χοντροκομμένα ανάμεικτα πιπέρια 2

Λαχταριστό λαβράκι στο πιάτο σας! Υλικά 1 µεγάλο καθαρισµένο λαβράκι ή τσιπούρα (1 κιλό περίπου), ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, ½ λεµόνι ο χυµός, 6

Το φαγητό της τεμπέλας! Υλικά: 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 4 πατάτες 100ml γάλα 6 κ.σ. τυρί τσένταρ, τριμμένο 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Ελαφρύ και απολαυστικό! Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια ανάμεικτα 4 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 πράσο 4 πατάτες ½ κουνουπίδι 1 μάτσο σέλινο 2 κόκκινες

Για τους λάτρεις των Burger! Υλικά: Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. καπνιστή γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. τριμμένο μπαχάρι

Αποκλειστικά για τους λάτρεις των θαλασσινών! Υλικά: 1 κ.γ ελαιόλαδο 2 Χ 175 γρ. λευκόσαρκα φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρος) 2 κ.γ. πατέ λιαστής ντομάτας ή

Ένα πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά:   1 κοτόπουλο (1,5 κιλό) κομμένο σε 8 κομμάτια ½ κούπα παρθένο ελαιόλαδο ½ κούπα φρέσκα φύλλα