προσούτο

Λαχταριστό πιάτο για όλες τις περιστάσεις! Υλικά: 16 αρνίσια παϊδάκια με το κόκαλο να προεξέχει 200 γρ τυρί φέτα σε 16 φέτες 16 μικρά κλωνάρια δεντρολίβανο

Η συνταγή της παρέας!   Υλικά: 225 γρ προσούτο, λεπτοκομμένο 1 κ.σ. θυμάρι, κομμένο 1 κ.σ. δεντρολίβανο, κομμένο 1 1/2 κ.γ. φασκόμηλο, κομμένο 1/2 φλ

Κι όμως, υπάρχει ελληνικό προσούτο! Ονομάζεται «μέλαν ακροκώλιον», παράγεται από τον ελληνικότατο μαύρο χοίρο και, όπως διαβάζετε, έχει και μία… άκρως !   Πηγή:paraskhnio.gr

Ένα πιτάκι εντελώς διαφορετικό από οτιδήποτε άλλο έχετε ποτέ σας σερβίρει! Συστατικά: 180 γρ. βούτυρο φρέσκο λιωμένο 1 βαζάκι μαρμελάδα σύκο λεπτές φέτες προσούτο ψιλοκομμένες

Υλικά: 350 γρ ζυμαρικά 200 γρ πράσινα σπαράγγια 100 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ βραστό προσούτο 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα 30 γρ λευκό κρεμμύδι 20