Διαβάστε άρθρα σχετικά με "σοκολάτα"

Moelleux

Θα το λατρέψετε! Υλικά 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 μέτρια αυγά 2 κρόκους αυγών 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 110 γρ ζάχαρη άχνη 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο λίγο βούτυρο ...

Σοκολατένια καρδιά με κόκκινα φρούτα

Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη των ερωτευμένων. Φτιάξτε με αυτή μια τούρτα σε σχήμα καρδιάς και ολοκληρώστε το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου με τον πιο γλυκό τρόπο. Υλικά 125 γρ. σοκολάτα 60-70 % περιεκτικότητα σε κακάο 125 ...

Τούρτα σοκολάτας µε κρέµα και φράουλες

Πυκνό, σοκολατένιο παντεσπάνι. Θα σας θυμίσει σουφλέ σοκολάτας.  Υλικά 140 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40 γραμμ. ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 180 γραμμ. κουβερτούρα 3 ασπράδια 80 γραμμ. μαύρη ...

Σοκολατένιο κέικ με γάλα

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας με γάλα, αφράτο, ζουμερό και σίγουρα σοκολατένιο! Υλικά 750 ml γάλα 400 γρ. συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert, ψιλοκομμένη 200 γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακωμένο 180 γρ. ζάχαρη ...

Cupcakes με μπανάνα και σοκολάτα

Σερβίρουμε αν θέλουμε με γιαούρτι, μέλι και καρύδια! Υλικά 2 αυγά 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 4 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι 190 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 70 γρ. δάκρυα ...

Vegan κέικ σοκολάτας

Ότι πρέπει για το πρωινό σου γεύμα! Υλικά 130 γρ. ηλιέλαιο 370 γρ. νερό 350 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξίδι 6 κ.σ. κακάο ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα από ένα πορτοκάλι 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ...

Εύκολα cupcakes σοκολάτας

Φτιάξτε αυτά τα εύκολα cupcakes σοκολάτας και θα σας αιχμαλωτίσει η συγκλονιστική τους γεύση και η αφράτη τους υφή Υλικά 340 γραμ. βούτυρο 400 γραμ. ζάχαρη 6 αυγά 100 γραμ. κακάο άγλυκο 300 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη ...

Τούρτα εκλέρ ψυγείου

Ένα γλυκό σαν πάστα, που γίνεται σε 10'! Υλικά 4 πακέτα κράκερ τετράγωνα 500 γραμ. φυτική κρέμα γάλακτος ψυγείου (είναι γλυκιά) ή κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για την κρέμα σοκολάτας 4 κρόκους 125 γραμ. ζάχαρη 100 γραμ. γάλα 150 ...

Γαλλική σοκολατόπιτα

Θα ξετρελαθούν οι μικροί μας φίλοι! Υλικά: 250 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 3 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. νερό 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 8 κ.σ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια του 1 εκ., μαλακωμένο βάση ...

Χριστουγεννιάτικα Σπιτάκια

Υπέροχο όχι μόνο για να το φάμε αλλά και για διακοσμήσουμε το τραπέζι μας! Υλικά 900 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 4 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 1/2 κ.γ. γαρίφαλλο σκόνη 1 κ.γ. πιπέρι τριμμένο 1 ...

Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα

Το γλυκό που θα κλέψει την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Υλικά Για τη γκανάς 300 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για τους κουραμπιέδες 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου 220 ...

Πίτα σοκολάτας

Εύκολη γρήγορη και με υπέροχη γεύση! Υλικά 2 ζύμες σφολιάτας (1 συσκευασία) 200 γρ. κουβερτούρα γαλακτος 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη (χωρίς φλούδα) 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. μαλακό βούτυρο 2 αυγά 1 κρόκο 1 πρέζα κανέλα ...

Τούρτα σοκολάτα κάστανο

Για να εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους! Υλικά Για το παντεσπάνι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ .γ. κανέλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ. τζίντζερ 90 γρ. κακάο + έξτρα για τη φόρμα 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ. ...

Κέικ κάστανο χωρίς ψήσιμο

Θα ξετρελαθείτε! Υλικά: 400 γρ. κάστανα βρασμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. κουβερτούρα 65% κακάο 3 κ.σ. γάλα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. κονιάκ ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα 100 γρ. λευκή κουβερτούρα ...

Μπάρες δημητριακών

Οι πιο νόστιμες μπάρες! Υλικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια) 150 γρ. δημητριακά 200 γρ. βρώμη 80 γρ. ...

Τούρτα με κρέπες

Για να εντυπωσιάσετε μικρούς και μεγάλους! Υλικά Για τις κρέπες 600 γρ. γάλα 4 αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 50 γρ. σπορέλαιο Για την τούρτα 450 γρ. πραλίνα 330 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 4 ...

Soft σοκολατένια cookies

Αν θέλουμε να έχουμε ένα μαστιχωτό αποτέλεσμα πρέπει το κέντρο του μπισκότου να είναι λίγο μαλακό. Υλικά: 115 γρ. βούτυρο 115 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα 190 γρ. καστανή ζάχαρη 25 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1κ.γ. ...

Η 4η σοκολάτα Ruby είναι γεγονός από το fresh και την callebaut

Ο Ηλίας Κρασσάς προσκάλεσε αγαπημένους φίλους και λάτρεις της σοκολάτας σε ένα συναρπαστικό event για την παρουσίαση για πρώτη φορά στην Ελλάδα του τέταρτου είδους σοκολάτας της Ruby, από το Fresh και την Callebaut, την ...

Brownies με σοκολάτα και crumble αμυγδάλου

Για να πετύχει η υφή του μπράουνι δεν χτυπάμε πολύ το μείγμα της ζύμης! Υλικά Για το brownie 200 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο, και έξτρα 50 γρ. για το σερβίρισμα 120 γρ. βούτυρο 3 μέτρια αυγά 1/3 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο ή σε σκόνη ...

Κέικ σοκολάτας

Ανακατεύουμε τα δάκρυα σοκολάτας με το αλεύρι ώστε στο ψήσιμο να μείνουν στο κέντρο του κέικ! Υλικά 230 γρ. βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου 430 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ , κοσκινισμένο 550 γρ. ...

Πιτάκια με φύλλο κρούστας και σοκολάτα

Ένα νόστιμο σπιτικό κέρασμα για να καλωσορίσουμε τους καλεσμένους μας σε κάθε γιορτή και επίσημη περίσταση! Υλικά 50 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 50 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. άχνη ...

Σουφλέ σοκολάτας

Μια εύκολη συνταγή για αυθεντικό σουφλέ σοκολάτας! Υλικά 100 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, ψιλοκομμένη 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 2 τεμ. κρόκοι αυγών 1 τεμ. ασπράδι αυγού 15 γρ. άχνη ζάχαρη 15 γρ. ζάχαρη ...