Διαβάστε άρθρα σχετικά με "Συνταγή"

Κουλουράκια με πορτοκάλι

Νηστίσιμα κουλούρια, γευστικά και αρωματικά! Υλικά 60 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. άχνη ζάχαρη 60 γρ. χυμό πορτοκαλιού φρεσκοστυμμένο 1 κ.γ. πορτοκάλι το ξύσμα ακέρωτο 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 ...

Κούκις με ξηρούς καρπούς

Είναι πάρα πολύ εύκολα, νόστιμα και υγιεινά. Προσθέστε, αν θέλετε, σταφίδες, κράνμπερι ή goji berries. Υλικά 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε κύβους 100 γρ. ζάχαρη 1 τεμ. αυγό 70 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ. ρυζάλευρο (σε ...

Μους σοκολάτας γάλακτος με καραμελωμένα φουντούκια

Υλικά Για τη μους 90 γρ. κρέμα γάλακτος 90 γρ. γάλα 40 γρ. κρόκοι αυγών 25 γρ. ζάχαρη 415 γρ. σοκολάτα γάλακτος 340 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί φουντούκια καραμελωμένα Εκτέλεση Για τη μους Σε ένα μπεν μαρί ...

Το κύμα του Δούναβη

Παραδοσιακό γερμανικό γλυκό με βύσσινα που θυμίζει το μαρμπρέ κέικ, με επικάλυψη σοκολάτας. Υλικά Για το κέικ 275 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 275 γρ. ζάχαρη 1/2 κλωναράκι βανίλιας κομμένο εγκάρσια (το ...

Σπανακόπιτα με φέτα και φύλλο από ζύμη μαγιάς

Πίτα με διαφορετική ματιά! Υλικά Για την πίτα 650 γρ. αλεύρι σκληρό γέμιση 25 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. μαγιά νωπή 18 γρ. αλάτι 25 γρ. γιαούρτι 20 γρ. μέλι 300 γρ. νερό Για τη γέμιση σπανάκι 1.000 γρ. σπανάκι, πλυμένο και ...

Τάρτα με σοκολάτα και φράουλα

Κάτω από την σοκολατένια κρέμα κρύβεται μια στρώση από μαρμελάδα φράουλα, που δίνει στην τάρτα έξτρα νοστιμιά. Υλικά Ζύμη 100 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο αγελάδας, κρύο (από το ψυγείο), τεμαχισμένο 1 τεμ. αυγό 300 γρ. ...

Ανάποδο κέικ με μπανάνα

Ένα αφράτο και μαλακό κέικ που σερβίρεται με ζεστή σος σοκολάτας! Υλικά Μπανάνες 85 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 3 τεμ. μπανάνες Κέικ 85 γρ. βούτυρο αγελάδας 220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 2 τεμ. αυγά 225 ...

Κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα τομάτας

Για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια αλλά και τους φίλους σας! Υλικά Για το πιάτο 800 γρ. κεφτεδάκια 160 γρ. σάλτσα ντομάτα-chilli 160 γρ. σάλτσα γιαούρτι-δυόσμο 80 γρ. τσιπς πατάτας 32 γρ. μαϊντανός τηγανητός Για τα ...

Σοκολατένια κουλούρια

Νόστιμα σοκολατένια βουτήματα για τον καφέ μας ή για το πρωινό γάλα των παιδιών! Υλικά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. κακάο 250 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. άχνη ζάχαρη 70 γρ. γάλα ...

Σπανακόρυζο κροκέτες

Για να δείτε το σπανακόρυζο αλλιώς! Υλικά Για το τηγάνισμα 150 γρ. αλεύρι 300 γρ. ασπράδι αυγού 300 γρ. φρυγανιά, τριμμένη Για το μείγμα 120 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 γρ. πράσο, ψιλοκομμένο 100 γρ. ...

Σουφλέ σοκολάτας

Μία εύκολη συνταγή για αυθεντικό σουφλέ σοκολάτας! Υλικά 100 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, ψιλοκομμένη 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 2 τεμ. κρόκοι αυγών 1 τεμ. ασπράδι αυγού 15 γρ. άχνη ζάχαρη 15 γρ. ζάχαρη ...

Μους τριπλής σοκολάτας

Μοναδική γεύση και απίστευτη υφή! Υλικά 950 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 8 κρόκους 50 γραμ. ζάχαρη 2 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 2 κάψουλες βανίλια 1 μεγάλο φύλλo ζελατίνης των 5 γρ. ή δύο μικρά 150 γραμ. σοκολάτα λευκή 150 γραμ. ...

Ψωμί γεμιστό με φέτα και λαχανικά

Δώστε έξτρα γεύση και τσαχπινιά στο ζυμωτό ψωμί σας, προσθέτωντας τυρί και λαχανικά!  Υλικά 600 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι νερό όσο σηκώσει (περίπου 1½ φλ.) λίγο λάδι ...

Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα

Καλαμάρι γεμιστό στο φούρνο, με γεύση που ξετρελαίνει και αρώματα που δεν μπορείς να αντισταθείς! Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια (1200 γραμ. σύνολο) 1 φλ. φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 φλ. φέτα τριμμένη 1/2 φλ. ...

Παγωτό τιραμισού

Παγωτό τιραμισού, με ακαταμάχητη γεύση και θεϊκή υφή! Υλικά 4 αυγά χωρισμένα (βιολογικά και ολόφρεσκα) 100 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 300 γραμ. μασκαρπόνε 100 γραμ. κρασί μαρσάλα (ή βινσάντο) 300 γραμ. κρέμα γάλακτος ...

Τηγανητό παγωτό καρύδας

Λαχταριστό τηγανιτό παγωτό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους στο οικογενειακό τραπέζι!  Υλικά: 500 γρ. παγωτό της αρεσκείας μας 200 γρ. νιφάδες δημητριακών (κορνφλέικς) 150 γρ. ινδοκάρυδο αλάτι 3 αυγά μέτρια 70 γρ. ...

Σουφλέ με κιμά και ψωμί

Αφράτο και φανταστικό σουφλέ, με σάλτσα κιμά και ψωμί. Οικονομική, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. Ζεστό είναι ακαταμάχητο! Υλικά 1 μεγάλη συσκευασία ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3/4 φλ. τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι ή ...

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα

Το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά  4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί  1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη  2 κ.σ. ελαιόλαδο + ...

Smoothie με μπανάνα και πορτοκάλι

Ο τέλειος συνδυασμός  Ο καιρός άνοιξε και το καλοκαίρι είναι πολύ κοντά! Και τα smoothie κάνουν την εμφάνιση τους αφού είναι ότι πρέπει για της ζεστές μέρες. Εδώ θα την τέλεια συνταγή για ένα απολαυστικό smoothie με ...

Η παραδοσιακή μαγειρίτσα!

Θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Μαγειρίτσα το φαγητό που περιμένουμε να φάμε πως και πως μετά την Ανάσταση ειδικά μετά την περίοδο της νηστείας.  Υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια πνευμόνια και αντεράκια 1 ματσάκι φρέσκα ...

Τα τυροπιτάκια της μαμάς σε 5 λεπτά!

Γυρίσατε ξανά στην οικογενειακή ρουτίνα και θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο σνακ για τα παιδιά χωρίς πολύ κόπο;  Τα τυροπιτάκια που σας προτείνουμε είναι μια εύκολη μαμαδίστικη συνταγή  όπου θα φτάξετε σε 5 λεπτά ...