Διαβάστε άρθρα σχετικά με "ψαρονέφρι"

Ψαρονέφρι με γιαούρτι και ginger

Καλό θα ήταν να βάλουμε τα ψαρονέφρια πάνω σε μία σχάρα και από κάτω το ταψί ώστε να ψηθεί πιο ομοιόμορφα το κρέας. Υλικά 2 ψαρονέφρια 500 γρ. το καθένα 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. τριμμένη κανέλα 3 κ.γ. τριμμένο κύμινο 4 ...

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Για να ξεφύγουμε λίγο από τα απλά και καθημερινά φαγητά, δοκιμάστε ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα! Υλικά:  750 γραμμάρια ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ...

Ψαρονέφρι με ρύζι και ανανά

Για γκουρμέ καταστάσεις... Υλικά: ¼  κούπας σάλτσα σόγιας ½  κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4 φιλέτα ψαρονέφρι 230 γρ ανανά, φρέσκο ή κονσέρβα 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 250 γρ ρύζι καστανό ή λευκό μια πρέζα χοντρό ...

gyros

Σουβλάκι από ψαρονέφρι

Γρήγορο και σπιτικό Υλικά: 4 πίτες για σουβλάκι (προτιμότερο ολικής άλεσης) ή μεγάλες αραβικές πίτες περίπου 500 γρ. ψαρονέφρι, σε κομμάτια των 2 – 3 εκ. 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. σόγια σος 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.σ. ...

Κρασάτο ψαρονέφρι με μανιτάρια

Μπορεί να απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο μαγειρέματος αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Υλικά: 1/2 κιλό ψαρονέφρι ολόκληρο ή σε φιλέτα. 500γρ μανιτάρια σε φέτες λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο λίγο ...

Ψαρονέφρι με μέλι

Υλικά 1/2 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες Υλικά για την σάλτσα 2 κ.σούπας μουστάρδα 1 κ.σούπας μέλι 1/2 λεμονί τον χυμό 1/2 πορτοκάλι τον χυμό του (προαιρετικά) 1 κ.σούπας σόγια σος(προαιρετικά) 1 κ.σούπας ...

Ψαρονέφρι με μανιτάρια

Υλικά: 600 γρ. ψαρονέφρι σε λεπτές μακριές λωρίδες (ζουλιέν) 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (χωρίς φύτρα) 20 γρ. παρμεζάνα 300 ml κρέμα γάλακτος 1 κ. γ. ...