Backstage24.gr
Γεύσεις

Τούρτα παγωτό black forest

Δροσερή και εύκολη συνταγή για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γλυκό!

Υλικά:

  • 1 ½ φλ μπισκότα, λιωμένα
  • 1/3 φλ βούτυρο, λιωμένο
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 φλ παγωτό βανίλια
  • 15 γρ κρέμα τυριού, μαλακωμένη
  • 1 φλ ζάχαρη άχνη
  • 226 γρ σαντιγύ (κατά προτίμηση, κρέμα γλυκού έτοιμη)
  • 590 γρ κεράσι με το ζουμί του, σε βάζο, παγωμένο
  • μαύρα κεράσια και μούρα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα, το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.

Πιέζουμε τη βάση σε μια πιατέλα για γλυκό (22εκ) και ψήνουμε στους 175 C για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Παγώνουμε.

Σε ένα παγωμένο μπολ, βάζουμε το παγωτό και το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να μαλακώσει. Απλώνουμε πάνω από τη βάση μπισκότου.

Βάζουμε στην κατάψυξη, αφού καλύψουμε με διαφανή μεμβράνη για 4 ώρες.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε την κρέμα τυριού, μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε.

Προσθέτουμε την κρέμα τυριού και απλώνουμε πάνω από το παγωτό.

Με ένα κουτάλι, σχηματίζουμε γύρω-γύρω από το σκεύος τοιχώματα, ώστε μετά να βάλουμε το κεράσι.

Καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Στρώνουμε το κεράσι με το ζουμί του και γαρνίρουμε με μούρα και μαύρα κεράσια (προαιρετικά).

Καλή επιτυχία!

Related posts

Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά

editor

Χοιρινό με κυδώνι

supervisor

Κουραμπιέδες

editor

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό. ΝΑΙ Περισσότερα

Πολιτική Απορρήτου
ledger live