Υπέροχη μακαρονοσαλάτα

Δημοσιεύθηκε στις | Κατηγορία: Γεύσεις

Μέγεθος κειμένου: α+ α-

Νοστιμότατη μακαρονοσαλάτα ειδική και για γεύμα 

Υλικά:

  • 250 γρ. κοντό μακαρονάκι με τρύπα (κοφτό, σαλιγκαράκι, πένες, κοχυλάκι)
  • 1 φλ. τσ. βρασμένοι σπόροι καλαμποκιού
  • 2 φλ. τσ. ντοματάκια  κομμένα στα δύο
  • 1 φλ. τσ. ζαμπόν βραστό κομμένο σε κυβάκια
  • 1 φλ. τσ. αγγούρι με τη φλούδα, κομμένο σε κυβάκια
  • 200 γρ. φουντίτσες μπρόκολο (αν θέλουμε)
  • 200 γρ. παρμεζάνα ή γραβιέρα σε φλούδες
  • 1 φλ. τσ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα
  • 1 φλ. τσ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά al dente και τα στραγγίζουμε. Βράζουμε σε καλά αλατισμένο νερό το μπρόκολο (αν χρησιμοποιούμε) για δύο λεπτά και το στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα. Ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ το καλαμπόκι, τα ζυμαρικά, τα λαχανικά, το ζαμπόν, αλατοπιπερώνουμε  και ανακατεύουμε. Αρτύζουμε με το μείγμα μαγιονέζα μουστάρδα και ξανα -ανακατεύουμε. Σερβίρουμε τη σαλάτα πασπαλίζοντας την επιφάνειά της με την παρμεζάνα και τον βασιλικό.

Πηγή: athinorama

Όπου και αν βρίσκεσαι, ο,τι κι αν κάνεις, αποθήκευσε στην μνήμη του κινητού σου τους τηλεφωνικούς αριθμούς και το email του Backstage24.gr και στείλε μας την φωτογραφία, το βίντεο, το μήνυμά σου, την καταγγελία, τις παρατηρήσεις σου, για να δείξεις και να πεις αυτό που θέλεις.

Τηλ. 6978996046

Άλλοι τρόποι επικοινωνίας με το Backstage24.gr:

ΓΡΑΨΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ! * Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας με ελληνικούς χαρακτήρες, πεζοκεφαλαία.

Το Backstage24.gr δεν φέρει ευθύνη για τα σχόλια που αναρτώνται στην ιστοσελίδα του. Ωστόσο, οφείλει να διαγράφει σχόλια που το περιεχόμενό τους είναι απειλητικό, προσβλητικό, χυδαίο, βίαιο ή υβριστικό προς άλλους σχολιαστές ή την ίδια ομάδα του site.